Хубавото българско сирене на Lacrima: най-предпочитаният ордьовър

lacrimaНякога чудили ли сте се кой е онзи ордьовър, който се приготвя лесно, вкусен е и характерен за типично българската кухня? Ами, че това е сиренето, разбира се. Моят най-предпочитан избор сред сирената на пазара са тези на фирма Lacrima. Освен че сиренето им е вкусно и твърдо, допада ми идеята, че мандрата на Lacrima се намира в Пазарджик. Бил съм там и трябва да призная, че климатът в града е приятен, почвите са богати и много от хората в района изкарват прехраната си чрез земеделие. Затова ми изглежда и подходяща среда, в която да се произвеждат типично български продукти, каквито са сиренето и кашкавалът. Lacrima  пък предлагат също така масло, крема сирене и кисело мляко.

Защо обаче твърдя, че именно сиренето е най-добрият ордьовър, на който да се спрете?

Първо, продава се в готов вид и следователно е достатъчно да отидете до магазина и да купите необходимото ви количество. Или пък да отворите вратата на хладилника си и да вземете от задължителните си запаси. Второ, сиренето се допълва перфектно на вкус с малко зехтин и червен пипер. Всеки от нас е пробвал тази комбинация – тя е страхотна и типична за българския вкус. Не съм срещал човек, на когото да не му харесва. Трето, на практика можете да комбинирате този ордьовър с почти всичко – салата, картофи, гювечета и т.н. Да споменавам ли, че идеално си пасва с вино, а бира и пържените картофи със сирене са класика в жанра? Освен това със съвсем леки преработки под формата на запичане или запържване сиренето се превръща в истински шедьовър на кулинарията. Опитвали ли сте например козе сирене на грил? Невероятно е и всеки път, когато ям такова, си облизвам пръстите? А знаете ли някоя рецепта за печено овче сирене с мед? Препоръчвам ви да научите поне една такава и следващия път, когато ви дойдат гости, да им сервирате точно този специалитет. Гарантирам ви, че ще останат очаровани, а вие ще съберете овациите на всички присъстващи. И чисто информативно да знаете, че овчето сирене на Lacrima е подходящо за подобни рецепти. От личен опит ви го казвам 😉

Google+ Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *